广州南华工贸技师学院紧扣《南沙方案》战略定位，首创 教育 + 产业 + 文化 三位一体发展模式，围绕 职业高校建设、珠宝博物馆运营、人才工坊搭建、产教融合生态构建 四大标志性工程驱动高质量发展。学院投资近10亿元建设南沙校区，建成大湾区首个文教旅综合体。学院拥有南沙、番禺两大校区，全日制在校生近1万人，年培训超1万人次，成人教育达1.3万人。学院精准对接湾区产业需求，设立4个专业系部，形成8大专业集群（含30个专业）；与200余家企业共建实习基地，牵头制定国家职业技能标准，自主研发12项专利设备，建成了全国首个人才工坊，创建了 南华萌雅 珠宝品牌；在世界技能大赛中斩获金、银、铜牌，蝉联中华人民共和国第一、二届职业技能大赛珠宝加工项目金牌，斩获第三届全国技能大赛珠宝加工项目轻工行业选拔赛金牌，并设计制作了首届全国技能大赛奖牌，专业实力卓越。
学院建成的南华珠宝艺术博物馆是湾区首座集珠宝展览、非遗传承、科普研学、国际交流于一体的文化地标，打造 参观研学—技艺体验—文创销售—高端定制 一体化生态，年均接待游客近30万人次，累计开展粤港澳青少年文化活动300余场，同时学院深化粤港澳技能合作，助力大湾区产教融合与文化传承，并推动我国课程体系与职业标准向 一带一路 沿线国家输出，为教师提供国际化、高水平的发展平台。
2025年，正值办学20周年，学院将以 廿载匠心育人・产教筑梦・文化赋能 为主题开展20周年校庆活动，展现师生风貌、凝聚情感认同。
